【台中清水美食】王塔米糕,在地超過 70 年的傳統美食

음식
紅色死神
紅色死神
2025.06.06, 업데이트 날짜 2025.06.06


這次來台中路過清水,想說來找一些美食來吃,看到網路上推薦所以就來這家王塔米糕,是一家超過 70 年歷史的老店了。

這家點餐是在店外面,旁邊有個停車場,如果是內用可以免費停車一小時,記得要跟點餐的人講,會給你一個代幣,等要離開再投入就可以了。



店內環境

店裡算是這種傳統老店會有的樣子,沒太特殊的裝潢,我去的那天是禮拜一,感覺也不少當地人來吃午餐的。






菜單價錢

當天去的菜單是這樣,算是滿正常的價錢。



推薦吃什麼

王塔米糕最吸引人的特色,就是上面放著一顆完整飽滿的蚵乾,再搭配一片滷得香氣四溢的豬肉片。建議一定要加上一顆入味又Q彈的滷蛋,拌著那入口即化的滷汁,還可以選擇搭配特製的米辣醬或辣椒醬,嚐嚐屬於這間的獨特味道。

另外在吃的時候發現旁邊都有多點一顆滷蛋,應該也是這家常見的搭配,下次來的時候我也一定要這樣吃。


另外這是網路上看到推薦的其他項目,去的時候也可以嘗試看看:

肉湯:
老闆精心挑選豬腿部位中最精華的純瘦肉,肉質紮實又帶有鮮嫩口感,切成條狀後與白蘿蔔絲一同熬煮,湯頭清爽甘甜,喝起來毫無負擔。再搭配一碗米糕或乾麵,馬上就能吃得飽足又滿意。

乾麵:
乾麵上頭淋有四種獨門醬料,包含香氣四溢的肉燥、濃郁的醬油膏、酥香的油蔥,以及阿公祖傳特製的米辣椒。一端上桌,記得趁熱趕快把麵拌勻,才能吃出那獨特又清香甘甜的好滋味。

金針排骨湯:
店家特別選用大朵飽滿的金針,與鮮嫩排骨一同慢火熬煮,湯頭清淡爽口,喝起來溫潤不膩,是道深受歡迎的經典湯品。

苦瓜排骨湯:
嚴選的苦瓜口感溫和,幾乎沒有苦味,搭配入味的排骨熬煮,湯頭清甜鮮美,讓人一喝就愛上。

由於清水市區不是很好停車,這家旁邊就有停車場真的是很方便,吃完有時間還可以去旁邊的清水紫雲巖參拜一下喔。