Log Kit 是佐世保最具代表性的漢堡名店之一，位置就在 JR 佐世保車站外，非常方便前往。佐世保因為美軍基地的歷史背景，受到美式飲食文化影響，早在 1950 年代就發展出屬於當地的「佐世保漢堡」，而 Log Kit 便是這股風潮的代表品牌。
這裡的漢堡堅持現點現做，每一份都需要耐心等候。當漢堡端上桌時，香氣立即撲鼻而來，厚實的牛肉排、多汁的口感，搭配蛋、培根與濃郁卻不膩口的醬汁，組合出濃厚的美式風味。因為份量驚人，往往需要張大嘴才能咬下，滿滿的餡料甚至會溢出，帶來「吃得手忙腳亂但非常滿足」的體驗。若是選擇外帶，店家也會將漢堡稍微壓扁，方便攜帶食用，但依舊能保留完整的美味。
Log Kit 的門口掛著「佐世保バーガーボーイ」的認證招牌，代表這裡提供的漢堡符合佐世保官方標準，是名副其實的佐世保漢堡。雖然店內空間不大，但濃烈的香氣和紮實的口感，讓人一口就明白為什麼這裡能成為許多旅客與在地人心中的必吃美食。
想要體驗道地的佐世保風味，來到車站附近的 Log Kit，點上一份現做的經典漢堡，絕對是不容錯過的選擇。
