하코다테 아침시장은 일본 홋카이도 하코다테시 와카마츠초에 위치해 있으며, 하코다테역에서 약 200미터 떨어져 있는 일본의 유명한 아침시장 중 하나입니다. 이 시장은 1945년 제2차 세계대전 종전과 일본 패전 이후, 하코다테역 앞 광장의 한 구석에서 점차 형성되기 시작했으며, 1956년에 현재의 와카마츠초 위치로 이전하였습니다.
하코다테 아침시장은 약 3헥타르의 면적에 약 160개의 점포가 모여 있으며, 약 1,000명의 직원이 근무하고 있습니다. 매년 약 180만에서 200만 명의 관광객이 방문하며, 하루 평균 4,000명에서 5,000명이 찾습니다. 시장은 연중무휴로 운영되지만, 각 점포는 자율적으로 영업 여부를 결정할 수 있습니다. 대부분의 점포는 새벽 5시에서 6시 사이에 영업을 시작하며, 보통 정오 무렵에 문을 닫고 일부 점포는 오후 2시에서 3시까지 영업을 계속합니다.