新營鐵道文化園區位於新營糖廠內，新營糖廠是台糖公司三大總廠之一，因組織層級較高，園區內的辦公廳舍與員工宿舍都別具規模與特色。過去因廠區鐵路路網綿密、車輛調度靈活，使新營成為五分仔車客運時期的重要運輸樞紐。
園區內仍保留相當數量的營運用五分仔車廂與小火車頭，其中內燃機車場停放著各式柴油小火車，展現出當年糖業運輸的盛況。此外，還能見到特別的兩合軌距（1,067 公釐）大日立七分車，這些車輛主要用於載運各式原料，往返於台鐵新營車站與台糖副產品加工廠之間，讓新營的鐵道運輸系統更加多元而富含觀賞價值。
除了靜態展示，新營鐵道文化園區還能親自體驗搭乘台糖五分車。這些小火車在假日或特定時段會依路線行駛，帶領遊客穿梭於甘蔗田與糖廠之間，沿途欣賞地方風光，重溫早年糖業鐵道的氛圍。對大小朋友來說，不僅是認識糖業文化的好方式，更是一段趣味十足的鐵道小旅行。
