位在福岡博多車站東口步行五分鐘距離內的「鐵男鐵板燒」，是一間以平價與獨特吃法著稱的小店。店面不大，大約二十個座位，以吧台為主，環境簡單而熱鬧。由於所有餐點都是在鐵板上現場快炒，因此難免帶有油煙，店家特別提供圍兜讓客人使用，這種細心的小舉動讓人感覺貼心。
這裡的招牌料理是將豬肉與高麗菜大火炒香，直接連鐵板一起端上桌。客人面前的鐵板還冒著熱氣，香味撲鼻。最特別的地方，是桌上擺放了兩種味噌，一種是帶點辣度的辛味噌，一種是較溫和的甘味噌。依照自己的喜好拌入食材中，可以讓整道料理更具層次感。許多常客還會加點一顆生雞蛋，只需一百日圓，混入高麗菜與肉裡，讓口感更加滑順，這也是人氣的隱藏吃法。
用餐方式相當簡單，進店後先在販賣機購買食券，交給店員後再選擇飯量大小，分為小、中、大三種份量。女生大多選小飯就能吃飽，男性則以中飯居多。附餐的味噌湯不是速食沖泡，而是店家用心熬煮，口味樸實卻溫暖。桌上還會擺一支小木棒，可以墊在鐵板邊，讓多餘的油脂順著流下，並能把味噌與油汁混合，這樣的小巧思讓人覺得很有趣。
在日本美食網站 Tabelog 上，鐵男鐵板燒的評分大約是 3.3 分，已有數十則評論。多數人肯定它的調味、份量與實惠的價格，地點也方便，缺點則是尖峰時段可能需要排隊等候。由於不接受預約，建議避開用餐高峰時間前往。如果擔心吃不過癮，可以試著多加一些辛味噌，或者點顆雞蛋拌入，會讓味道更有勁道。
這間店雖然不是華麗精緻的餐廳，但憑著鐵板現炒的香氣與熱氣，加上自由搭配的味噌風味，展現了博多庶民料理的魅力。不管是旅途中隨性覓食，或是下班後想要一頓熱呼呼的晚餐，鐵男鐵板燒都會是一個值得一試的選擇。
