広興農場

住所: 台湾・宜蘭県冬山郷光華三路132巷12号
広興農場

広興農場(グアンシン・ファーム)は、伝統的な手法で老朽化した豚舎を改修し、独自のスタイルを持たせ、「アヒル小屋と豚小屋(鴨母寮豬哥窟)」というユニークな宿泊体験を起点に、徐々に形を変えて発展してきました。2005年には正式にレジャーファームの認可を取得し、「広興」は台湾全土で唯一、豚舎をメインの環境とし、宜蘭(イーラン)の伝統的な農村における「生活・生産・生態」の三大要素を融合・再現したテーマ型レジャーファームとなりました。

農場の敷地には天然の湧き水があり、砂層を通して丁寧にろ過されたその水は、澄み切っていて水底まではっきりと見えるほどです。そのため、台湾産のティラピアを飼育するだけでなく、この自然の恩恵を活かして、柔らかい肉質のシジミや、台湾原産のクロエビも養殖しています。訪れた人々は、アヒル小屋や豚小屋など素朴な農村の風情が感じられるスポットを見学できるだけでなく、土窯料理、豚やアヒルの餌やり、さらには水に入って「シジミを探しながらズボンを洗う」といった体験や、クロエビのエコボトル作りなど、最も本格的で楽しい農村生活の魅力を存分に味わうことができます。

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