位于宜兰县三星乡的长埤湖，是一座拥有自然魅力与历史背景的小型湖泊。由于湖形细长似葫芦，当地居民自古称之为“长埤”，在1904年的《台湾堡图》中则被标注为“瓢湖”，可见其悠久的地理名称历史。湖畔曾是日治时期重要的军事马场所在地，具有一定的历史价值。
长埤湖的水源主要来自雨水与地下涌泉，自然形成的湖泊具备自动调节水位的功能，是大自然巧手雕琢的作品。湖区周围遍布亚热带植物，释放出丰富的负离子与芬多精，让人一踏入园区便能感受到清新舒畅的空气，非常适合进行深度放松与健身活动。
长埤湖海拔约200公尺，地形由湖泊、陡峭林地与页岩地质所组成，自然环境独特。早期为推动“观光立县”政策，宜兰县政府与三星乡公所合作，积极将此地规划为观光旅游据点，如今已成为当地重要的休闲景区。
若您自驾行经台7丙省道，欲前往清水地热、鸠之泽、栖兰、明池、太平山或梨山等著名景点时，长埤湖正好位于其中的中继站，园区设有宽敞的停车场与便利的设施，是休息、赏景与拍照的最佳选择。