Feeling18巧克力工房

地址: 545南投縣埔里鎮慈恩街20號
Feeling18巧克力工房

位於南投埔里的 Feeling18巧克力工房,是遊客到訪時絕不能錯過的甜蜜景點。店名取自巧克力的最佳保存溫度——18度C,代表著品牌對品質的極致追求。走進店內,就像進入一年四季都停留在秋天的世界,空氣中瀰漫著濃郁可可香氣。

工房的招牌是入口即化的生巧克力,選用法國與比利時的高級原料,經過24小時熟成,再細灑可可粉並以手工切割裝盒。為了保留最佳風味,每一盒生巧克力都僅在製成後四天內販售,展現出對新鮮與品質的堅持。店員在交付巧克力時,還會貼心地附上保冷劑,確保旅客帶回的每一份甜點都能維持最完美的口感。

除了經典的生巧克力,18度C更推出「藏心系列」,將台灣在地食材巧妙融入巧克力中,像是日月潭的阿薩姆紅茶、埔里的有機玫瑰、酸甜的桑椹紅麴醋,甚至是帶有獨特香氣的刺蔥。這些食材與巧克力的結合,創造出令人驚豔的台灣風味,也讓旅人品嚐到充滿故事與文化的甜美滋味。

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