新潟县位于日本海沿岸，呈现出从东北到西南狭长的形状。面积约为12,584平方公里，是全国第5大，海岸线长度约634公里，位居全国前列。因此，海水浴场数量也是全国最多，夏季吸引大量游客前来观光。
地理·地形
新潟县通常被划分为中部地方或北陆地方，但与关东及信越地方的联系也非常紧密，交通方面通过上越新干线和关越自动车道等，与关东地区紧密相连。
县内地理上大致可分为以下四个区域：
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上越地方：新潟县西部，以上越市、糸鱼川市、妙高市为中心。
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中越地方：县中央地区，包括长冈市、三条市、南鱼沼市等。
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下越地方：位于东北部，以县政府所在地新潟市为中心，包括新发田市、村上市等。
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佐渡地方：由离岛佐渡岛组成，即佐渡市。
内陆地区被朝日山地、越后山脉、颈城山块等山地环绕，县北部和中部有信浓川与阿贺野川流经，形成广阔的越后平原。信浓川是日本最长的河流，而越后平原则是日本海一侧最大的冲积平原，农业发达，以水稻种植最为盛行。
气候与自然环境
新潟县全境属于日本海一侧气候，以冬季大雪闻名。特别是内陆及山区，更是世界知名的多雪地带，津南町、十日町市等地常年平均积雪超过2米，被指定为特别多雪地区。1927年，上越市板仓区柄山村甚至记录下积雪深达818厘米的纪录。
相比之下，沿海城市降雪较少，例如新潟市、柏崎市等地，冬季也常出现几乎没有积雪的日子。
夏季则高温潮湿，受焚风现象影响，有时会录得全国罕见的高温。2020年，三条市和胎内市在9月观测到超过40℃的国内最高温纪录，当年还出现了夜间气温不低于30℃的“超热带夜”。
此外，佐渡岛受海洋性气候影响较大，冬季也相对温暖，全年气温日较差小，是其一大特色。
产业与文化
新潟县以“日本著名的米乡”广为人知，尤其以“越光米”闻名全国，是知名的品牌大米。以水稻为中心的农业非常兴盛，清酒酿造产量也位居全国前列。
内陆及山区则充分利用大雪资源，建有众多滑雪场，冬季成为热门的旅游景点。沿海地区渔业资源丰富，盛产海鲜。
此外，新潟市是本州日本海一侧唯一的政令指定城市，拥有约70万人口，是新潟县的经济和文化中心。新潟港更是物流和国际贸易的重要据点。
总结
新潟县拥有丰富的自然、多样的地形，以及四季分明的气候。无论是作为日本第一的米乡，还是滑雪、滑雪板等冬季运动，亦或是海洋观光资源，都具备极大的魅力。这里同时也是一个充满历史与文化的地方，四季皆有不同景致，全年吸引大量游客前来观光。